Secador de pólen Lyson® em aço inoxidável com 48 t

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Secador de pólen semiprofissional Lyson com 48 tabuleiros.
O secador de pólen com 48 tabuleiros (600 litros) foi concebido para garantir uma secagem rápida, uniforme e controlada do pólen fresco, um passo fundamental para preservar a sua qualidade, textura e valor nutricional. Fabricado em aço inoxidável resistente a ácidos, combina a eficiência térmica com a segurança alimentar, sendo ideal para apicultores profissionais e pequenas cooperativas.

Porque é importante secar o pólen corretamente?

O pólen fresco contém entre 15% e 30% de hhumidade. Se não for seco rapidamente após a recolha, pode fermentar ou desenvolver bolor, perdendo as suas propriedades organoléticas e comerciais. A secagem reduz a hhumidade para menos de 8%, permitindo que seja armazenado durante meses sem congelação, embalado em frascos e que cumpra os requisitos de exportação.

Como funciona esta máquina de secar?

O pólen está distribuído por 48 tabuleiros perfurados de aço inoxidável, com uma capacidade de aproximadamente 6 kg por tabuleiro. Um sistema de ventilação traseira, combinado com um elemento de aquecimento, gera um fluxo de ar quente que circula por todo o interior, desidratando o pólen sem o sobreaquecer. A gama de temperatura ajustável de 40 a 90 °C permite que o processo seja adaptado a diferentes tipos de pólen.

Vantagens práticas

• Secagem eficiente: até 288 kg de pólen fresco por lote.
• Temperatura regulável: entre 30 e 55°C para preservar aromas e cor.
• Design compacto: ocupa pouco espaço e é fácil de transportar (92 kg).
• Fabrico higiénico: todas as peças em contacto com o produto são fabricadas em aço inoxidável.
• Versátil: também útil para secar outros produtos, como pão de abelha, etc.

Características técnicas:

• Marca: Lyson ®.
• Referência Lyson: 32674.
• Linha: Optima.
• Material: Aço inoxidável.
• Potência: 6500 Watts a 380v.
• Volume aproximado: 220 litros.
• Dimensões de cada tabuleiro: 668×330×20mm.
• Dimensões exteriores: 910×700×1420mm.
• Capacidade: 48 gavetas em rede de aço inoxidável.
• Controlo: Termostato ajustável e controlos digitais.
• Capacidade do tabuleiro de pólen: 6 kg.
• Controlo da temperatura: 30 - 55 °C.
• Peso aproximado: 92 kg.