Resistência tipo Ecomel + termostato adaptável de 0 a 45ºC, versão Apidroches.
Colocar diretamente em contato com o mel, podendo derreter ou manter ou variar uma faixa de temperatura.
É feito de cabo de silicone de qualidade alimentar, é colocado no recipiente de mel em espiral.
Temperatura adaptável graças ao seu termostato que pode manter a temperatura entre 0 e 45º. O termostato é um programador projetado para esta finalidade para a regulação da temperatura:
Comprimento aproximado do cabo 7 metros.
Válido para todos os tipos de recipientes (aço, plástico, etc).
Descrição: Este dispositivo elétrico é uma solução limpa, económica e definitiva para o derretimento suave do mel sem afetar suas qualidades organolépticas e qualidade.
O controle rigoroso da temperatura por meio de um sistema especial na sua construção e devido às características dos materiais permite uma fusão lenta, precisa e controlada de qualquer quantidade de mel.
Devido à sua estrutura física adapta-se a qualquer recipiente e devido aos seus materiais atóxicos, pode ser utilizado diretamente em contacto com o mel.
É um elemento muito útil aplicado na bandeja de destampar e em decantadores ou amadurecedores de mel.
Forma de uso: Antes de usar o aparelho no mel, coloque-o em um recipiente com água e sabão neutro.
Ligue-o a 220v, deixe-o aquecer 20 minutos e enxagúe.
A resistência aquece todo o trecho coberto com silicone de grau alimentício.
É importante que os dois bulbos das pontas sejam introduzidos no mel para garantir o perfeito funcionamento e controle da temperatura.
Se vamos derreter um tambor inteiro, coloque a resistência na superfície do mel em forma de expiração ou zigue-zague para maximizar a superfície de contato.
Depois que o mel estiver derretido, não é aconselhável manter o dispositivo ligado, pois isso aumentaria o nível de HMF no mel.
Pode ser usado em todos os tipos de recipientes: plástico, aço, vidro, etc.
Terminado o uso, deve-se limpar, enxaguar com água morna e guardar enrolado conforme se apresenta na fábrica.
Em méis com muito pouca condutividade térmica (urze, baga), será necessário sobrepor um peso ou grelha que permita o afundamento progressivo da resistência no mel à medida que vai derretendo.
Precauções: Não danificar, cortar ou deteriorar a proteção de silicone, se o mel penetrar no interior do aparelho vai acabar se quebrando e parando de funcionar corretamente.
É um aparelho delicado, deve ser tratado com cuidado para que seus componentes não sofram e tenha uma longa vida útil.
Características técnicas:- Material: Silicone para alimentos.
- Temperatura: Constante 45ºC.
- Potência: 225 Watts a 220v.
- Comprimento aproximado da zona quente: 1,5 metros.
- Comprimento aproximado da zona quente: 7 metros.
Veja o manual do usuário
