Esta família apícola integra os diferentes tipos de
amadurecedores da gama tipo 3. O amadurecedor não é que o mel amadureça, na verdade o decanta, pois o processo consiste em armazenar o mel num depósito cerca de 15 dias antes do seu acondicionamento, Como o mel é muito denso, impurezas de cera, bolhas de ar, restos de abelhas, etc. sobem ao topo.
Após levantar as impurezas, estas podem ser removidas com uma colher.
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